專家改良年菜 健食迎新歲

(綜合報道)(星島日報報道)新春將至，家家戶戶都會吃團年飯和開年飯，迎接新歲。原來傳統年菜暗藏健康危機，由於菜式高脂和缺少纖維，分分鐘讓大家過「肥年」而不自知。我們特意請來營養師改良年菜，大家吃得滋味之餘，亦可健康過猴年！　　文：陳樂怡 圖：星島圖片庫、郭正珊　　自煮菜式大革新　　大家烹調年菜，應奉行高纖低脂原則。 ...

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