流行保健食材營評

(綜合報道)(星島日報報道)時下愈來愈流行食黑蒜、飲蒜水、食紅菜頭、飲果醋等保健食材，這些食品究竟是否真的較其他蔬果更為健康﹖當中蘊含的營養素，又是否特別多？最近更興起自行製作、加工，於網絡上瘋傳製法及成功心得。那DIY的功效又是否與健康食品店售賣的一樣？或是自家製更健康天然？且聽營養師逐一解說。 ...

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