減血液脂質佳飲

(綜合報道)(星島日報報道)都市人飲食失衡，即使沒有嚴重病患，但健康指數如血糖及血脂等水平，一般亦容易超標。註冊中醫張勇表示，港人血脂過高情況甚常見，當人體血液中脂質濃度超過正常上限時稱為「高血脂症」，與動脈硬化、高血壓及冠心病有密切關係。　　日常煮食應該改用植物油，如芝麻油、橄欖油等，也可多用醋來去油膩及幫助消化，並應限制食用動物脂肪或含膽固醇較多的食物如內臟、肥肉等。 ...

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