（法新社邁阿密2日電） 食用海鮮或許會導致大腦中汞濃度變高，但1項研究今天顯示，較多的汞似乎不會提高失智症風險。 美國醫學會期刊（JAMA）中的這項研究是基於286人的驗屍結果，平均死亡年齡90歲。 參與研究者在過世前透過問卷，報告他們攝取食物狀況，平均歷時近5年。 吃較多海鮮的受試者，腦中汞濃度也較高。但驗屍結果顯示，腦中有較多汞的人，腦部疾病跡象沒有跟著變多。 ...
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