【星島日報報道】淮黨杜仲瘦肉湯 材料：淮山五錢、黨參五錢、杜仲八錢、枸杞子三錢、狗脊五錢、栗子四両、黑豆二両、瘦肉八両、陳皮一片、鹽少許。 製法：瘦肉汆水，果皮浸軟刮囊，黑豆洗淨浸水三十分鐘。將所有選材（瘦肉、栗子、黑豆和果皮除外）放入煲內加約三公升水中浸三十分鐘後煲滾，放入瘦肉、栗子、黑豆和果皮，待水再滾後轉中小火熬約兩小時，加鹽調味即成。 ...
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【星島日報報道】淮黨杜仲瘦肉湯 材料：淮山五錢、黨參五錢、杜仲八錢、枸杞子三錢、狗脊五錢、栗子四両、黑豆二両、瘦肉八両、陳皮一片、鹽少許。 製法：瘦肉汆水，果皮浸軟刮囊，黑豆洗淨浸水三十分鐘。將所有選材（瘦肉、栗子、黑豆和果皮除外）放入煲內加約三公升水中浸三十分鐘後煲滾，放入瘦肉、栗子、黑豆和果皮，待水再滾後轉中小火熬約兩小時，加鹽調味即成。 ...
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